ผักกะโสม(อ้มกบ)สรรพคุณ

ผักกะโสม(อ้มกบ)สรรพคุณ

ผักกะโสม หรือ อ้มกบ (ชื่อเรียกทางภาคเหนือหรือทางเชียงใหม่) ลักษณะเป็นต้นไม้ ล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นแตกแขนงออกไปลักษณะสีน้ำตาลอมเขียวลักษณะอวบน้ำ ต้นที่ยังเล็กอยู่มีขนปกคลุมพอโตหรือแก่ขนจะหลุดร่วงไป ลำต้นสูงประมาณ 15-20 ซม. ใบ ใบเดี่ยวออกเป็นคู่ๆ ตรงข้ามกัน ใบเป็นรูปไข่ปลายมน (คล้ายใบโหระพา) แต่ที่หลังใบจะมีขนปกคลุมและเป็นรอยย่น ขนาดของใบกว้างประมาณ 2.5-3 ซม. ยาว 5-6 ซม. สีเขียวจัด ก้านใบสั้น มีกลิ่นหอมคล้ายลูกกระวาน ดอก ออกเป็นช่ออยู่ตรงส่วนยอดของลำต้น ดอกสีน้ำเงินอมม่วงกลางดอกสีเหลือง ด้านบนมี 2 กลีบ ด้านล่าง 3 กลีบ ดอกเล็กประมาณ 8 มม. ไม่มีก้านดอก เป็นพรรณไม้กลางแจ้ง ที่ชอบขึ้นอยู่ตามริมคู และชอบดินที่ชื้นแฉะ ขยายพันธุ์โดยเพาะเมล็ด และการปักชำ อ้มกบ จัดเป็นผักกับลาบที่อร่อยชนิดหนึ่งเนื่องจากมีกลิ่นหอมรสเย็น 

ผักกะโสม หรือ อ้มกบสรรพคุณ ทั้งใบและต้น ให้รสหอมเย็น ใช้ปรุงเป็นยาเขียว ระงับพิษโรค หัด สุกใส ดำแดง ฝีดาษ ระงับความร้อน ขับเสมหะ แก้แน่นหน้าอก แก้ไอ แก้แน่นท้อง ปวดท้อง ลดอาการบวมน้ำ เจริญอาหาร ขับปัสสาวะ ตำพอกรักษาบาดแผล ใบรสเย็น แก้ไข้พิษ ไข้ตัวร้อน ไข้หวัด แก้ปวดศีรษะ