ผักขมหนาม

ผักโขมหนาม

เป็นไม้ล้มลุกฤดูเดียว สูง 100-150 ซม.มีลำต้นตั้งตรง และแตกกิ่งก้านมากมาย ผิวเรียบหรือมีขนขึ้นเล็กน้อยและะเป็นมันแต่ส่วนปลายนั้นจะมีขนปกคลุมอยู่บ้างประปรายลำต้นมีสีเขียว ใบเป็นไม้ใบเดี่ยว ออกสลับกันไปตามข้อต้น ลักษะของใบจะเป็นรูปหอก ปลายแหลม โคนใบสอบเข้าหาก้านใบ ขอบใบเป็นคลื่นทั้งสองด้าน และที่สังเกตได้ง่ายคือที่โคนก้านใบจะมีหนามแข็งอยู่ 1 คู่ ใบกว้างประมาณ 0.5-1.5 นิ้วยาว 1.5-4 นิ้วมีสีเขียว ดอกช่อออกทีที่ปลายกิ่งและตามชอกใบ ซึ่งดอกนี้เพศผู้และเมียจะแยกกันอยู่คนละดอก ดอกเพศเมียจะออกอยู่ตามง่ามใบในลักษณะเป็นกลุ่ม ส่วนเพศผู้ออกตรงปลายกิ่งเป็นเส้นกลม ดอกมีกลีบอยู่ 5 กลีบ สีเขียวอ่อนออกสีขาวหรือสีเขียว ผล : จะมีลักษณะเป็นรูปมนรี เมื่อแก่ผลนี้จะแตกออก มองเห็นเมล็ดในได้ชัด ซึ่งมีขนาดเล็กสีดำ

 สรรพคุณผักโขมหนาม ต้น ใช้ต้มกับน้ำดื่ม ขับปัสาวะทาน แก้ตกเลือด แก้เจ็บคอแก้บิดถ่ายเป็นเลือด แน่นท้อง ราก เผาไฟ พอข้างนอกดำ จี้ที่หัวสิวช่วยให้ฝีที่แก่แตก